vidu ankaŭ la klarigojn
gist⁽⁺⁾·/·o

gist⁽⁺⁾·o

   1.
          Substanc²·o en·ten·ant·a {gist⁽⁺⁾·o-fung·o} jn, oft·e en form·o de pulvor·o,
          past·o  brik·et·o, uz·at·a por mal·kompakt⁹·ig·i past·on en bak·ad·o 
          por {ferment·ig·i} bier·on  brand·on: la farun·on ŝut·u en pelv·on,
          prem·u en la mez·o kav·aĵ·on, tie·n met·u la pec·ig·it·an gist⁽⁺⁾·on ; la
          kombin·o de la spontane³·a gist⁽⁺⁾·o kun la ingredienc⁶·oj est·ig·as al la
          Lambiko acid·ec·an gust·on .

   2.
          Ajn·a el divers·aj unu+ĉel·aj {fung·o} spec·oj, kiu·j plej+part·e
          re·produkt·iĝ·as ne·seks·e per burĝon·ad·o  divid·o, mult·aj el
          {sak-fung·oj} : ali·aj virus⁹·oj kaj ĉiu·j ĉel+hav·aj organism¹·oj
          (bakteri²·oj, ameb⁹·oj, fung·oj, gist⁽⁺⁾·oj, plant·oj kaj animal⁸·oj) uz·as
          DNA-on por konserv·i la genetik⁽⁺⁾·an inform¹·on ; nun·temp·e mult·aj
          sak·e-far·ej·oj uz·as sak·e-gist⁽⁺⁾·ojn vend·at·ajn por sak·e-farad⁽⁺⁾·o, sed
          ankoraŭ ekzist·as mal·mult·aj, kiu·j far·asMot⁽⁺⁾·o“n util·ig·ant·e
          natur·an gist⁽⁺⁾·on ekzist·ant·an en la aer·o .

bier-gist⁽⁺⁾·o

          Gist⁽⁺⁾·o de la spec·o kiu·n oni trov·as en bier-feĉ·o, uz·at·a en
          ferment·aĵ·oj por pan- kaj bier·--far·ad·o (): la aŭtent⁽⁺⁾·a napol⁽⁺⁾·a pic⁹·a
          mas·o konsist·as el tritik·a farun·o, natur·a napol⁽⁺⁾·a gist⁽⁺⁾·o 
          bier-gist⁽⁺⁾·o, sal·o kaj akv·o .

   [artikol-versi⁹·o: 1.31 2023/11/11 11:36:35 ]
     __________________________________________________________________